河南最著名的東西是什麼

答案不唯一。從不同的角度來說，就有不同的答案。河南農特產豐富多彩，大棗產地遍及全國各地，上百個品種，以新鄭灰棗、雞心棗、靈寶圓棗最著名。河南手工藝特產有禹州鈞瓷、汝州汝瓷、開封汴繡、洛陽宮燈、唐三彩等。鈞瓷是傳統名貴陶瓷，"窯變"成色，絢麗多彩，或似流雲或似焰火，變幻無窮。 河南特產名食有汴京烤鴨、道口燒雞等，名酒有汝陽杜康酒，民權葡萄酒等。