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山東有名的東西有:煎餅卷大蔥、德州扒雞、煙臺蘋果、冠縣鴨梨等。
1、煎餅卷大蔥,是用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品,是山東省的地方傳統名吃,食用方法是將大蔥洗淨蘸上甜醬,用剛烙好的煎餅卷著食用。
2、德州扒雞,是德州的著名特產,以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。
3、煙臺蘋果,品種優良,風味獨具,被譽為膠東水果家族皇后。
4、冠縣鴨梨,原為堂邑縣傳統梨類中佳品之一,已有500年的栽植歷史,蘭沃一帶產量高、質量佳
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