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兩性不溶物的概念是什麼
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兩性化合物是指既表現出酸性,又表現出鹼性的化合物,且中心
元素
與酸,鹼反應的生成的鹽中;兩性化合物既能與酸又能與鹼作用生成,稱之為兩性化合物,也叫兩性不溶物;一類是無機物氫氧化鋅,氫氧化鋁等,另一類是有機物,
氨基酸
,肽,
蛋白質
等;這兩類化合物在化學性質上能與強酸,強鹼溶液反應,與強酸反應生成的鹽其水溶液呈酸性,與強鹼反應生成的鹽其水溶液呈鹼性,它們均能發生失水反應,反應產物仍具有兩性。
標籤:
不溶物
兩性
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