我們一提到山東人都會想起山東大漢這個詞語，從這個詞語也可以看出來山東人的形體是比較粗壯的，據可靠資料顯示，如果來給身高排個名的話，那山東必然是排在首位的。如果我們國家有比較威嚴的儀式活動，在挑選儀仗隊的時候，首先考慮的就是山東人和東北人，因為這兩個地方的人個子都比較高，比較顯得威武。
山東人個子比較高，有兩個原因。第一個原因就是人種問題，山東人是東彝族的後代，這個民族是一個身材都比較高大的民族。第二個原因就是和他們的飲食有關，山東比較靠近海岸線，所以他們能夠捕食大量的魚蝦，等海產品，這些產品當中都富含豐富的鈣，長期使用會使他們的身體比較高大。
