鮑魚發黑了是怎麼回事

鮑魚發黑有兩種情況：

黑色品種的鮑魚。

鮑魚生長環境受到汙染，質量差所以鮑魚發黑。

解決方式：

1、如果是黑色品種的鮑魚不用處理。

2、如果是受到環境汙染髮黑需要作如下處理

3、用刷子把表皮刷白一些。

4、烹調時候多放蒜，有助於雜質的排除。

5、烹調時候佐料味道稍微重一些。