綠豆粉皮怎麼泡

綠豆粉皮根據你的時間，泡的時間長些，煮的時間就可以短些，反之相反。熱水煮至透明狀態，但不可煮化了，撈出放入冷水過涼後，即可放入適當調料吃了。

綠豆粉皮是指用綠豆製成的澱粉，之後再加工出的粉皮，富含蛋白質等營養。

粉皮主要流傳於山東菏澤定陶縣地區的特色食品，最早記載於北魏《齊民要術》。