白菜是被子植物，屬於種子植物，種子植物分為被子植物和裸子植物，生活中常見的裸子植物如雪松、側柏等，被子植物按子葉的數目可分為單子葉植物和雙子葉植物。
裸子植物的種子裸露著，其外層沒有果皮包被，被子植物的種子的外層有果皮包被，被子植物可以分為單子葉植物和雙子葉植物，被子植物的種子外面有果皮包被著，被子植物在繁殖的過程中能受到更好的保護，適應環境的能力更強，適於生活在不同的環境中．有些被子植物果實的表面有翅或毛，適於隨風傳播；有些果實顏色鮮豔，有香甜的漿液或果肉，能誘使動物來吃，利於播種．因此被子植物是植物界中最高等的一個類群，其種類最多，分佈最廣。
