怎麼做手工巧克力

做手工巧克力方法：

1、準備淡奶油15克，可可脂50克，可可粉20克，糖粉15克。

2、將可可脂隔水加熱，溫度50至60度左右。攪拌可可脂，使其融化。

3、加入淡奶油，將攪拌好的巧克力倒入模具裡成型即可。

4、放入冰箱冷藏10分鐘左右脫模，一定要等到完全乾透了才能脫模。