超市買來的八寶米用提前泡麼

超市買的八寶粥，需要提前用水浸泡。

1、把豆類清洗乾淨，溫水浸泡半小時以上；

2、豆類要和水同時下鍋，先用大火，開鍋後加一碗涼水再煮；

3、豆子開始發脹變軟開皮後，再放入米類，開鍋後改用小火慢慢煮，直到豆、米全熟爛。