大蝦可以放冷凍儲存嗎

大蝦可以放冷凍儲存。蝦都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。應先將蝦用水洗好,放入一個金屬器具中,注入冷水,放入冷凍室凍結;待凍結之後取出，室溫下放置一會,倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之後,放入冷凍室。