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郴州的特色小吃有蘿蔔乾炒臘肉、桂陽罈子肉、紅薯發糕、東江鹽烙雞、桂東黃餈粑、汝城板鴨等。郴州市是湖南省下轄的地級市之一,別名“福城”、“林城”,位於中國南部,湖南省東南部,地處南嶺山脈與羅霄山脈交錯、長江水系與珠江水系分流的地帶。
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