如何製作牛奶味的巧克力

主料：可可液塊200克，可可脂100克，煉乳100克，牛奶100毫升。

自制牛奶巧克力的做法步驟：

1、可可液塊，可可脂裝入碗中，倒入煉乳，牛奶。

2、鍋中加水，燒熱到微微燙手後，轉到保溫檔，使得隔水加熱溫度在五十度左右。

3、放入裝有原料的碗，隔水加熱。

4、保持好水溫，可可液塊和可可脂不斷融化。

5、將矽膠模具洗乾淨，晾乾，也可使用烤箱一百度烘烤五分鐘，烤乾。

6、一直隔水加熱到原材料全部融化。

7、把巧克力液倒入模具中，冬天室溫下放涼，夏天可放進冰箱冷藏使巧克力冷卻成型。