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小櫻桃可做成櫻桃養樂多、櫻桃冰淇淋、櫻桃果醬等食用。以櫻桃果醬為例,共分為3步,以下是製作櫻桃果醬的詳細步驟:
操作/步驟
1、處理小櫻桃
小櫻桃洗淨控幹水分,用水果刀沿中線劃開,摳去櫻桃核。
2、加白糖醃製
將櫻桃肉放入碗中,加白糖拌勻,醃製一個小時。
3、將櫻桃熬至粘稠
將櫻桃肉放入不粘鍋,加冰糖、清水,中小火熬至粘稠即可。
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