一個新鮮的獼猴桃只含有42大卡熱量，即使被加工成為了獼猴桃幹之後，它的熱量也不大，就會增加到331卡每100克。
經過加工之後的獼猴桃幹水分大量流失，糖分升高，而且加工時多加了許多甜味劑等高熱量成分，但是不需要擔心它的熱量高的問題，這樣的熱量是一個健康成年人一天所需要的熱量值是1500大卡，而獼猴桃幹每攝入100克也遠遠達不到這個熱量值，所以可以放心地吃。
獼猴桃幹是一種高營養、低熱卡果乾，清香鮮美，酸甜宜人。含有很豐富的維生素C，還有獼猴桃鹼、多糖體複合物、多酚類，精氨酸、賴氫酸、纖維素、銅、鐵等，具有很強的抗氧化作用。獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
