海鮮正常儲存時間為10天。
延長保鮮方式：
1、魚類可採用白菜保鮮:取一顆帶根的白菜，將菜心挖去，然後把魚肉放在菜裡面，用菜葉，菜幫將魚肉裹嚴實，然後用繩子把菜系好，放在陰涼處即可。
2、泥鰍的保鮮可先用清水洗乾淨，放入一個不漏氣的袋子裡，再裝些水紮緊口袋，放入冰箱的冷凍室中，讓泥鰍呈冬眠的狀態，可以長時間儲存泥鰍，且泥鰍不會死掉。
3、螃蟹的保鮮可將買回來的螃蟹放在大口的甕或者陶壇等容器中，在底上鋪上一層泥，放入適量的水，然後再把螃蟹放進去，移動至陰涼處，可以適當的喂一些芝麻或者加了黃酒的雞蛋。
4、蝦的保鮮可先將蝦清洗乾淨，然後用沸水焯燙後，放入冰箱中即可。
