蜂蜜上下分層怎麼處理

常見的蜂蜜分層一般有兩種：

一是蜂蜜結晶，但還沒完全結好上下層，這不影響食用。

二是隨著氣溫慢慢回升結晶開始融化，分上下層，上層液體下層固態，一層結晶一層沒結晶，如沒有發酵酸味，也不影響食用。

以上兩種情況都是天然蜂蜜無法避免的一個變化，並無質量影響，不需要處理可以食用。