茶葉發黴了是什麼症狀

茶葉發黴呈灰白色，能聞到黴變的味道，而且在陽光下抖動會有粉塵。

茶葉發黴是因為受到了青黴、麴黴汙染，能產生如黃麴黴，黃麴黴耐高溫，無法經過高溫煎炸烹調消除。它的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。