花捲怎麼擰

兩個切好的劑子疊放在一起，用筷子在中間使勁壓一道，根據按下去的印子對摺，對摺後左右手稍微使勁兩邊拉一下，左右手分別朝不同方向擰180度，將兩端粘起來即可。

花捲與饅頭相似，但為卷狀。花捲略帶甜味或鹹味，亦有製作時摻入麻醬的“麻醬花捲”。可以直接食用，中國南方飲食習慣也可佐以煉奶。花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單。