乾紅在零下多少度結冰

乾紅在零下8度大多都會結冰的。通常貯存葡萄酒的最佳溫度為10攝氏度，一般來說，7至18攝氏度的溫度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要儘量避免在20攝氏度以上長期存放葡萄酒，也不能低於0攝氏度，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。