提子為什麼一半紅一半白

提子一半紅一半白的原因是那層白霜是提子中糖分的結晶，裡面含有酵母，屬於植物自然合成的物質，對人體沒有傷害，不一定非要去掉這白霜再食用，也有的是化學物質，需要正確區分。

如果提子分泌的白霜分佈很均勻，有的能看到提子自身的顏色，加入提子上的白色外觀分佈的不均勻，看起來很厚，並且會有暗藍色的痕跡，可能是認為製造的白霜。