甜型的葡萄酒是甜的。甜型葡萄酒的含糖量大於45g/L，能明顯的感覺到甜味。口感順滑爽口、甘甜、醇厚，具有濃郁的果香和酒香。
一般來說，甜葡萄酒主要分為四大類：遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄乾甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒雖為加強型葡萄酒，但由於其天然的甜度，我們也把它歸為甜葡萄酒範疇。當然，不同風格的甜葡萄酒搭配不同的甜點更加會凸顯其別樣的風味。
對於甜葡萄酒的釀酒工藝，或者葡萄的質量有相當高的要求。所以甜葡萄酒，有時被喻為“液體黃金&rdquo；可見其珍貴。中國人喜食甜食，甜型的葡萄酒在中國具有廣闊的市場，但是，令許多消費者困惑的是，在一些葡萄酒市場中，甜葡萄酒被等同於“帶有甜味的葡萄酒&rdquo；許多甜葡萄酒是通過新增外源糖份獲得的甜味。真正的甜葡萄酒由於含有足夠的有機酸，甜而不膩。
甜葡萄酒即適合單飲，也可以和各式餐後甜點搭配，有些作為開胃酒也是不錯的選擇。由於女性相對而言天生感覺敏銳，她們相對男性更喜歡甜葡萄酒，有時，甜葡萄酒也被稱為“女士葡萄酒&rdquo；
