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什麼是半乾型紅葡萄酒

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什麼是半乾型紅葡萄酒

半乾型紅葡萄酒是指含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間的紅葡萄酒,半乾紅沒有乾紅苦澀,適合葡萄酒初學者。

紅葡萄酒是用釀酒紅葡萄連皮籽發酵而成,紅葡萄酒可以分為乾紅、半乾紅、半甜紅和甜紅四個型別。乾紅和半乾紅葡萄酒在本質的區別是兩者的含糖量的不同,乾紅含糖量小於或等於4.0g/L,而半乾紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。

葡萄酒含糖量

幹葡萄酒:含糖量小於或等於4.0g/L的葡萄酒。

半乾葡萄酒:含糖量大於幹葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。

半甜葡萄酒:含糖量大於半乾酒,在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。

甜葡萄酒:含糖量大於45.0g/L的葡萄酒。