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1、將橘子用水沖洗乾淨;
2、放在50攝氏度左右水中浸泡3分鐘,去除表皮殘留農藥;
3、取紙巾或者乾淨的布,擦乾橘子表面的水;
4、鍋燒乾,把金桔放進去,用小火慢慢加熱;
5、用鏟子不停的翻炒金桔,炒至微焦,橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
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