披薩盤能做戚風蛋糕嗎

戚風蛋糕做法如下：

1、蛋黃，蛋白分開備用，植物油，牛奶和細糖攪拌混合均勻；

2、加入過篩後的低筋麵粉，拌至粉類消失；

3、加入蛋黃拌勻，打蛋白霜，蛋白液加入檸檬汁打至魚眼泡狀；

4、加入剩餘的糖，將蛋黃糊與蛋白完全拌勻；

5、將拌好的麵糊倒入模具中，放入事先預熱好的烤箱中下層；

6、上下火160度，烘烤60分鐘；

7、出鍋後倒扣模具，待蛋糕完全冷卻即可出鍋。