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乳香片的做法

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乳香片的做法

乳香片的做如下:

主料:司片、調料、黃油、白砂糖 、麵包片、黃油、砂糖;

配料:奶油500g、淡奶油480g、白糖420g、純牛奶500g、雞蛋10個;

操作方法:

1、法棍用刀切成45度1、5cm厚片狀;

2、黃奶油、白糖隔水溶化,攪至白糖無顆粒,淡奶油、純牛奶、雞蛋加入攪勻,備用;

3、將法片兩面沾上一層乳香醬;

4、放入不粘烤盤,或高溫佈擺放;

5、烘烤上火160℃ ,下火140℃ ,參考時間45分鐘即可;

6、黃油放入微波爐中融化,麵包片兩邊都均勻的撒上一層融化的黃油 ;

7、麵包兩片均勻的撒上砂糖;

8、煎鍋燒熱,改小火;

9、放入麵包片;

10、兩面煎至金黃即可。