片肉怎麼做好吃蒸片肉的家常做法

一、準備食材：

主料：豬肉塊300克。

輔料：麵醬適量、姜適量、料酒適量、白糖適量。

二、製作步驟：

1、將豬肉塊燉9分熟；

2、將燉好的豬肉塊切成薄片，並在每片肉片抹上面醬；

3、將姜切成絲放在肉片上；

4、在肉片上倒入適量的料酒和少量的白糖，並攪拌均勻；

5、將調好的肉片放鍋裡蒸30分鐘；

6、肉片蒸好後，把碗裡的肉片扣盤裡即可。