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主料:澱粉、肉。
輔料:姜、蒜、花椒、雞蛋。
步驟:
1、把肉切片;
2、在澱粉中打入雞蛋;
3、將肉和澱粉和在一起;
4、將和好的澱粉和肉倒入鍋中;
5、炸至兩面金黃色;
6、將炸好的麵粉和肉切成條;
7、鍋中倒入油和調料;
8、放入切好的肉;
9、加入蔥花炒熟即可。
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