醬怎麼做好吃豬肉醬的家常做法

豬肉醬的家常做法如下：

材料：豬肉300克、色拉油適量、蔥15克、姜15克、蒜30克、老抽5克、豆瓣醬50克；

步驟：

豬肉去掉豬毛，洗乾淨，切成小丁。鍋中放油，油熱後，倒入豬肉丁炒至出油。再繼續往鍋裡放薑末和蒜末。再倒入豆子相當多的豆瓣醬。再倒入老抽，再加入適量的水，小煮片刻，將蔥末倒入關火即可。