家常醬牛肉怎麼做好吃

家常醬牛肉怎麼做好吃共有4步。準備食材：牛肉、甜麵醬、茴香、料酒、冰糖、黃豆醬、鹽、醋、番茄醬、蒜、香葉、肉桂、生薑。以下是家常醬牛肉怎麼做好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、牛肉焯水，冷水下鍋

牛肉泡去血水，冷水下鍋，煮水開後去除雜質撈出備用。

2、放入甜麵醬、黃豆醬

電飯鍋內放入甜麵醬、黃豆醬、清水。

3、煮牛肉約1小時

牛肉放鍋裡，放入生薑、花椒粉、冰糖、料酒、香葉、桂皮、幹辣椒、茴香、番茄醬、鹽，煮約1小時。

4、牛肉放涼後切片裝盤

牛肉放涼後，切片裝盤即可。