炒肉怎麼做好吃藕炒肉的家常做法

食材主料：蓮藕300克、豬肉100克。

輔料：油適量、鹽適量、辣椒3個。

做法如下：

1、蓮藕去皮，洗淨，切片；

2、辣椒切小，豬肉切片；

3、熱油鍋，放入蓮藕煸炒；

4、然後放入豬肉、辣椒，炒勻；

5、蓮藕快炒熟時加入適量的鹽，翻炒均勻；

6、放入少量的水，稍稍煮一下，讓鹽充分溶解；

7、水乾後，裝盤即可。