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相關炒肉的精選大全
相關炒肉的精選大全
線辣椒炒肉怎麼做好吃
2020-06-15
食材:線辣椒、豬肉、姜、蒜、白糖、鹽、生抽、老抽。做法:1、線辣椒洗淨切片,豬肉切好肉先下鍋炒至變色,盛出備用;2、姜蒜切末放到鍋裡面爆香;3、辣椒放入鍋裡面,大火快炒,然後加少許的白糖;4、接著倒入剛剛炒好的肉片,接著加入...
水蘿蔔炒肉怎麼做
2019-12-02
水蘿蔔炒肉的做法如下:1、首先要準備豬瘦肉100g,水蘿蔔250g,輔料,油鹽,蔥,姜,香油,醬油適量。2、豬瘦肉洗淨切成細條,倒入料酒,醬油、澱粉,攪拌均勻。3、水蘿蔔洗淨切片,用開水焯好備用。4、熱鍋放油,放入薑片炒香。5、放入醃製好...
炒肉的時候怎麼醃肉
2020-03-16
1、切肉時不能順絲切,這樣保持肉的質感。2、切好後放少許水、蛋清、鹽、味精、料酒、胡椒粉,去腥味。3、按順時針方向用手抓肉,使肉片吃足水分,待肉堆起不會自動塌下時,抓少許澱粉,包住肉中的水分使之嫩爽。注意:炒肉時要先...
豆芽炒肉需要用什麼調味
2020-04-22
豆芽炒肉只需要用食用鹽和生抽簡單調味即可,將買來的豆芽放在盆裡浸泡5分鐘左右,並清洗乾淨,放在籃子裡瀝乾水份。準備好肉片,預熱鍋底,倒入一點油,然後把瘦肉放進去翻炒5秒左右,再把辣椒、姜蒜一起放進去翻炒。然後把豆芽一...
芹菜炒肉怎麼做好吃
2021-06-13
芹菜炒肉的製作食材:芹菜乾,瘦肉,辣椒,大蒜,姜,醬油。芹菜炒肉的做法詳細步驟1、擇取芹菜乾,恰掉葉子那頭,也把老的根那頭切掉。然後切成小段。瘦肉切成小片,紅辣椒去籽切成小片。2、多放點油,大蒜和姜爆鍋,下芹菜和紅辣椒片,加鹽...
黃瓜辣椒炒肉怎麼做
2021-01-21
食材:鮮肉、青椒、黃瓜、蔥花、八角、鹽、雞精、味極鮮。步驟:1、黃瓜洗淨切菱形片;2、青椒洗淨並斜刀切成小段;3、肉切為薄片;4、底鍋熱油放八角;5、放入肉片炒至變色,再加蔥花爆香;6、新增味極鮮上色;7、放入切好的黃瓜片翻...
胡蘿蔔木耳炒肉最正宗的做法
2021-09-04
胡蘿蔔木耳炒肉的做法:主料:胡蘿蔔300克、黑木耳100克、豬肉絲100克;輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖適量、雞精適量。具體做法:1、豬瘦肉切絲,放料酒,生抽,澱粉抓勻醃一...
大蒜炒肉的做法
2020-02-22
大蒜炒肉做法如下:1、肉切絲,加生粉、生抽、鹽、約2毫升油,攪勻,醃5分鐘;2、大蒜根部、大蒜葉分開切小段,3個小紅椒切小段;3、開火,放入豬油;4、油燒熱,依次放入肉絲、小紅椒、大蒜根部、大蒜葉,炒10分鐘左右;5、放適量生抽,...
怎麼炒肉才香呢
2020-06-29
炒肉的方法:1、把肉切好後,放點鹽、芡粉,拌勻。2、將色拉油倒入燒燙的炒鍋中,放入切好的薑絲。3、倒入肉絲一起炒。4、翻炒幾下,待肉變色後,加入豆瓣醬。4、再加上其它菜。5、炒兩分鐘左右,再加一點鹽和味精,起鍋入盤。...
冬筍炒肉怎麼做啊請說明詳細步驟
2021-03-01
材料:冬筍、豬後腿肉、姜蔥少許、紅辣椒一個切絲、鹽、醬油、素油、蠔油、芡粉水少許。步驟:1、冬筍洗淨切成薄片,沸水中略焯後撈出放涼;2、豬後腿肉放入冰箱冷凍室凍硬後拿出,切薄片,然後加點醬油、素油和鹽拌勻醃一醃;3、...
油麥菜可以炒肉嗎求作法
2020-01-18
油麥菜可以炒肉。材料:油麥菜、已清洗的豬肉、蒜末。1、將油麥菜洗淨、撈出。2、放在案板上切開,待用。3、將已清洗的豬肉放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。5、隨後,下入切好的豬肉,加適量的料酒。6、...
新鮮橘子皮可以炒肉吃嗎
2021-05-01
新鮮橘子皮的不能炒肉的原因如下:1、新鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮,橘子皮應放置隔年後使用,陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,能清熱化痰,用鮮橘子皮泡水容易刺激消化道,進而導致消化功能紊亂。2、新鮮...
紅蘿蔔木耳炒肉
2021-09-11
原料:木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。調料:生抽、鹽、雞精、紹酒。做法:1、豬裡脊切片,用鹽、紹酒、生抽醃漬。2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。3、鍋中放油,煸香蔥薑末放入肉片煸出香味,放入胡蘿蔔片炒熟。4、...
大辣椒炒肉最正宗的做法
2021-03-10
主料:大辣椒、瘦肉。輔料:大蒜、油、鹽、雞精。步驟:1、先將瘦肉切成小塊,大蒜切成碎末,大辣椒切成長條狀備用;2、再往鍋裡倒入食用油,油熱後放入瘦肉片翻炒3至4分鐘後,放入少許醬油翻炒;3、然後放入蒜末,炒出蒜香味再放入大辣...
辣椒炒肉要怎樣炒才算正宗
2019-09-21
主料:豬肉、尖椒。輔料:蔥、姜、蒜、生抽、老抽、油、鹽、料酒、生粉。做法:1、材料備好,辣椒斜切。2、大蒜子用刀拍碎,瘦肉切薄片,用料酒、老抽、生粉醃製15分鐘,肥肉可以稍微切厚點。3、鍋燒熱不要放油,中火下辣椒嗆香,加入...
蒜毫炒肉怎麼炒
2020-08-18
主料:蒜毫250g、豬肉250g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、大蔥適量、大蒜適量步驟:1、蒜毫切段備用;2、蔥切段備用;3、蒜切段備用;4、豬肉切片備用;5、鍋中熱油,加入豬肉翻炒至變色,加入食鹽調味;6、加入蒜毫繼續翻炒,加入適量醬...
蒜薹炒肉放了兩三天還能吃嗎
2020-08-18
隔夜飯已經對人體有害,放兩三天之後肯定不能吃了。為了健康還是不要吃兩三天的飯。...
捲心菜炒肉怎麼做
2020-12-31
材料:捲心菜適量、豬肉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、油、鹽、雞精。做法:1、將捲心菜摘洗乾淨,切細絲,用熱水焯一下;2、豬肉化凍後切片,裹少許澱粉;3、蔥薑蒜切碎,備用;4、炒鍋中倒少許油,油熱下入蔥薑蒜爆香;5、倒入肉片煸炒;6...
豆瓣醬能炒蒜薹炒肉嗎
2021-03-01
根據個人口味,可以適當的放入豆瓣醬調味。有以下幾種參照做法:1、熱鍋熱油兩豆瓣醬倒入,翻炒出香味就正常步驟炒蒜薹炒肉。2、先將肉炒至5分熟倒入豆瓣醬,然後翻炒過後倒入蒜薹,翻炒熟之後出鍋。3、將蒜薹炒肉炒好後再放...
淮山炒肉怎麼做
2019-08-05
1、淮山去皮切片,用清水浸泡,裡脊肉切片,青椒切小塊;2、肉片加入料酒,糖,生抽,澱粉抓拌均勻;3、淮山入開水鍋中,焯燙1分鐘,過涼備用;4、炒鍋倒油爆香蔥姜;5、放入肉片滑炒,變色後盛出備用;6、鍋中底油放入山藥片,翻炒均勻;7、加入生抽...
幹豆角粉條炒肉怎麼做
2021-02-23
幹豆角和粉條泡發;蔥花切好備用;泡發好的幹豆角和粉條切好;聖女果切好;熱油,爆香蔥花;倒入幹豆角和粉條爆炒;加入適量醬油,料酒,少許鹽翻炒均勻;最後轉小火加入聖女果翻炒均勻。...
幹百合芹菜炒肉的方法
2021-02-23
材料:鮮百合200克、芹菜200克、紅蘿蔔片30克、肉根150克、蒜頭拍碎10克,花生油、麻油、生抽、生粉、米酒、鹽、糖各適量。1、芹菜洗淨切段備用;2、肉根洗淨切片,以鹽、糖、生抽、米酒、麻油、生粉和花生油拌勻備用;3、鮮...
雞蛋炒肉正確嗎二者可以混嗎
2021-01-17
雞蛋炒肉正確,二者可以混在一起。做法如下:1、備齊食材雞蛋2個,豬肉500克,酒5克,鹽7克,味精3克;2、先將豬肉切丁,放置一邊待用;3、再將雞蛋打散,按一個順序攪拌,再加入少許的鹽;4、倒入油熱鍋,待油熱之後,便倒入肉爆炒,放少量料酒;5、...
怎樣做各種炒肉菜
2020-02-03
花菜炒肉絲:鍋裡燒水,將菜花掰成小塊,菜花不要切哦,就像手撕包菜,要用手把它掰成均勻的小塊,水開時把菜花放進開水裡焯一下,變色後撈出。鍋裡放油,放入蔥、蒜,乾紅椒爆香,放入切好的肉片,滴入少許料酒,少許醬油,翻炒放入焯好的菜花...
四季豆土豆炒肉怎麼做好吃
2020-08-20
主料:瘦肉,四季豆,土豆,大蔥,薑末,蒜末步驟:1、四季豆洗好,切段;土豆刨皮,切小塊;2、鍋洗乾淨,燒乾,倒油,把四季豆倒油裡炸,炸到兩面有點焦即可,裝盤;3、鍋裡倒油,繼續炸土豆,土豆兩面炸焦即可,裝盤;4、開始炒肉,炒得差不多焦的時候放入切好...
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