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相關炒肉的精選大全
相關炒肉的精選大全
蒜薹豆芽炒肉的家常做法
2020-08-18
材料:蒜薹200g、綠豆芽適量、豬肉適量、油適量、鹽適量、蔥適量、辣椒適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。蒜薹豆芽炒肉的做法如下:1、蒜薹去兩頭,洗乾淨,切成小段;2、綠豆芽洗乾淨;3、肉切成肉片,先用少許水或生抽...
韭菜蘑菇炒肉是怎麼做的
2021-09-11
材料:韭菜、蘑菇、豬瘦肉、蔥花、鹽、生抽、蠔油、味精、香油、澱粉、食用油。做法:1、把肉切成薄片,放入碗中,加入澱粉攪拌均勻。2、把蘑菇用手撕成小片,用清水洗一下;韭菜摘好洗乾淨,切成三四釐米的小段備用。3、鍋中加入...
怎麼炒肉渣
2020-06-29
主料:肉餡200克。輔料:茶油適量、鮮醬油適量、青椒2個、蔥適量、姜適量。炒肉渣的做法:1、青椒切碎;2、蔥姜切碎;3、坐鍋放茶油,稍熱放蔥姜熗鍋;4、放肉餡快速翻炒;5、倒入青椒粒,繼續翻炒;6、肉餡已經有鹽和醬油了,再少放點鮮醬...
筍絲炒肉最正宗的做法
2020-08-17
準備材料:筍、五花肉、蔥、姜、蒜、辣椒、雞精、花椒粉、料酒、食用鹽。筍絲炒肉的做法如下:1、將筍洗乾淨瀝水備用。2、五花肉切薄片,筍切成細絲,大蒜去皮拍扁,姜切成片,蔥切成段。3、鍋中倒油燒熱,倒入五花肉、姜、蒜和辣...
炒肉之前的肉要怎麼醃啊
2021-09-10
炒肉之前肉的醃製方法:材料:白糖,料酒,醬油,醋,澱粉糊,肉醃製方法:1、將買回的肉用清水沖洗,然後進行切片。2、然後放入白糖,料酒,醬油,醋,澱粉糊各少許。3、將切片好的豬肉放入,半個小時左右即可炒制。...
炒肉時怎麼才能不粘鍋
2021-03-16
1、熱鍋涼油,先把鍋擦淨,中火把鍋燒熱再放油,然後放肉煸炒即可。2、要先將乾淨的炒鍋上火燒熱,然後加少量食用油,轉鍋滑一遍,倒出熱的食用油,再次放到火上,加食用油即可炒菜。...
炒肉澱粉怎麼用
2021-07-28
先把肉洗淨,再肉放在盆裡。放料酒、鹽(鹽稍微少放一點,超不多1勺半左右)。再加入雞精、蔥、姜、蒜,接著醃製半小時。把肉拿出來瀝乾水分,再肉放進盆裡。接著撒上生粉,比例是3比1。一份的肉,3倍的生粉,即可完成。肉用澱粉醃製後...
白蘑菇炒肉要不要焯水
2023-09-14
白蘑菇炒肉不用焯水。白蘑菇若是焯一遍水,會影響白蘑菇的口感。白蘑菇可以做成白蘑菇炒肉片、白蘑菇炒荷蘭豆、西蘭花炒白蘑菇、紅燒白蘑菇等。炒白蘑菇需要注意,可以適當的加一些味精;炒肉的時候,可以在白蘑菇做好後,再加...
青椒杏鮑菇炒肉的家常做法
2020-11-02
一、材料主料:杏鮑菇250克、五花肉250克、青椒200克;輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、醬油適量。二、做法1、青辣椒切絲;2、杏鮑菇切片;3、熱鍋放油,放入蔥、姜、辣椒煸炒,放入肉片,稍微放些醬油;4、放入杏鮑...
芹菜胡蘿蔔炒肉的家常做法
2020-11-03
主料:芹菜150克、豬肉100克、胡蘿蔔50克;輔料:蔥3克、澱粉1克、茶匙料酒2茶匙、醬油1茶匙、花生油30克。步驟:1、豬肉絲加澱粉、料酒抓勻上漿;2、準備芹菜、胡蘿蔔;3、洗淨,切條;4、鍋燒熱後倒油,蔥熗鍋,放肉絲、醬油煸炒;5、放...
土豆片炒肉做法
2020-08-08
主料:土豆3個、豬肉200克。輔料:尖椒2個、大蔥1克、蒜2瓣、生抽半茶勺、鹽半茶勺、水適量、老抽1茶勺。做法:將土豆切成土豆片、豬肉切片、蒜瓣切末、尖椒切成辣椒圈。將肉片下油鍋,炒到發白後盛出。盛出肉片後,在鍋中加油...
辣子炒肉能放生薑嗎
2019-09-21
辣子炒肉中放入姜可以給肉去腥,不會有不好的影響。姜應在煸炒肉時放入,才能達到去腥的目的。食用姜時需要注意:韭菜。韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜的好處多,但煮韭菜最好不要放...
土豆片炒肉怎麼做
2020-08-08
1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻醃上;2、土豆去皮切片,蔥蒜切碎;3、熱鍋熱油,倒入肉片翻炒,至八分熟變色後盛起,多餘的油留在鍋內;4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白,倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒;5、土豆片的邊緣炒至略微金黃...
炒肉怎樣不幹
2020-03-16
炒肉方法:1、切制:切肉時要看清肉的紋路,要將肉的紋路切段;2、醃製:醃製時要放鹽,生抽,胡椒粉,充分抓勻,讓肉入味;3、加澱粉:澱粉抓勻,鎖住水分;4、加香油:加入適量香油,攪拌順滑;5、熱鍋冷油:鍋要先燒熱,然後倒油,油燒到七成熱;6、炒制:下...
炒肉拌黃瓜怎麼做
2020-03-16
食材:黃瓜500克、五花肉250克、鹽適量。操作步驟:1、首先將黃瓜洗淨並切成片狀;2、然後放適量鹽醃製10分鐘左右,清洗後擠出水;3、將五花肉切片後放入熱鍋中,翻炒至變色出油;4、將黃瓜倒入並翻炒熟透;5、最後放少許鹽即可出鍋...
怎樣做胡蘿蔔黃瓜炒肉
2020-07-03
1、準備精肉300克、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、玉米粒300克、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量。2、胡蘿蔔、黃瓜洗淨,將胡蘿蔔、黃瓜、精肉切小塊後備用。3、鍋內熱油,待油熱後加入蔥花、肉塊翻炒。4、加入花椒麵、醬油...
吃芹菜炒肉減肥嗎
2021-03-14
吃了芹菜以後,會有一種飽腹的感覺,肚子飽了,就會減少我們吃進別的東西,而芹菜裡邊又不含脂肪和糖分,這樣就自然而然的減肥了。但是和肉放一起不減肥。芹菜功效:1、補鈣。芹菜裡邊的含鈣量比其它蔬菜都多,如果你輕度缺鈣,就可...
炒肉粘鍋怎麼辦
2021-08-17
1、肉粘鍋可能是肉表面沒有附著物,建議炒肉的時候用水澱粉或者雞蛋清包裹肉食,以保證其水分,使其烹飪後變得嫩滑,這樣也能避免肉粘鍋的尷尬情況。2、肉切完先用鹽抓拌,放料酒去腥,再放適量蛋清抓勻。蛋清別放太多,否則炒出的...
胡蘿蔔炒肉和番茄炒蛋能一起吃嗎
2019-08-02
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A,因此吃胡蘿蔔對眼睛有好處。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌...
土豆和洋蔥一起炒肉可以嗎謝謝
2019-12-16
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。洋蔥...
芹菜木耳炒肉最正宗的做法
2020-11-03
主料:芹菜500克、豬瘦肉100克、黑木耳10克;輔料:鹽適量、醬油2毫升、料酒毫升、蔥花適量。做法:1、將芹菜去葉洗淨,再切成小段。2、豬肉洗淨切薄片。3、木耳用熱水泡發,洗淨,撕成小塊。4、鍋中熱少許油,蔥花爆香,倒入豬肉翻炒,...
黑豆芽炒肉最正宗的做法
2021-01-30
1、買來的新鮮豆芽洗乾淨,用清水浸泡15分鐘,浸泡時撒上一點鹽。2、將裡脊肉洗乾淨切絲,放小碗中,加入料酒3ml,色拉油8ml,幹澱粉5克,用手抓均勻,放置一邊,靜置10分鐘。3、鍋燒熱,倒油,將肉絲滑炒變色後取出,再倒入豆芽翻炒半分鐘...
蘋果怎麼炒肉
2020-11-08
蘋果炒肉片。材料:紅富士蘋果250克、豬肉50克、油、白糖、香油、美極鮮味汁、澱粉、料酒、鹽、雞精、蔥花、薑末。做法步驟:1、準備好材料,蘋果洗淨去皮、核,切片浸泡在清水中瀝乾。2、豬肉洗淨切薄片,加入生粉、料酒、鹽...
烹飪蒜苗炒肉要詳細做法急
2021-06-16
1、蒜苗切段,不要太長一個手指節長度較好,太長不容易入味;2、大蒜頭切片,根據肉的量來切大蒜頭;3、紅辣椒切成長條狀;4、新鮮肉帶肥肉一切切片,也可切條,形狀無限自由發揮;5、開火下油燒熱鍋;6、將紅辣椒和大蒜片下油鍋爆炒,馬上...
辣椒炒肉的做法步驟
2019-08-24
辣椒炒肉的製作步驟:1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好。新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。3、重新起鍋,將辣椒幹炒,至表面起焦皮時,再放入食油,用猛火...
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