泡菜粉條炒肉末的做法

1、裡脊肉切絲，放入鹽，料酒醃製5分鐘，放入幹澱粉掛糊。泡菜切絲粉條煮熟備用。

2、鍋中倒油，將裡脊肉翻炒至變色。

3、裡脊肉變色後，加入泡菜絲，加入適量的鹽。

4、再放入粉條，翻炒均勻後放入雞精和少量的糖，即可出鍋。