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1、大白菜洗乾淨後切絲，香菇用熱水泡軟洗乾淨，蝦米洗乾淨後用水泡著；2、熱油鍋，撈起蝦米進鍋爆出香味，泡蝦米的水留著；3、放入大白菜，大火炒至變軟；4、加入胡蘿蔔、香菇一起翻炒；5、撈起粉絲加進去翻炒2分鐘，加入半碗水，蓋上蓋子...

韭菜雞蛋豆腐粉條包子的做法：一.材料；1、主料：麵粉300克。2、輔料：雞蛋3個，韭菜半斤，粉條適量，豆腐半斤，水150克，鹽，花椒粉，味精，香油。二.做法：1、雞蛋炒熟用鍋鏟剁成粒，豆腐切丁加入雞蛋中一起炒幹水分，粉條煮熟稍切一下，韭菜洗淨切...

步驟如下：鍋內放入適量清水，大火燒開，下入紅薯粉條，蓋上鍋蓋，轉中火煮約10分鐘。用筷子夾起一兩條紅薯粉，到可以輕輕將其夾斷時，用漏勺將其撈出；如果發現紅薯粉仍難以夾斷，則需要再煮幾分鐘至完全煮透。撈出的紅薯粉條用清水衝...

材料：豬肉，粉條，小油菜；做法：1、鐵鍋，熱鍋冷油，放一點花椒，蔥段，爆香；2、加豬肉片，翻炒到差不多熟，盛出；3、加適量油，熱後，放油菜，翻炒幾下加肉，加醬油和鹽繼續翻炒；4、油菜出水後，加泡軟的粉條，如果希望湯多一點，可以加點水；5、燉片刻，按需...

用料：草魚、粉條、生薑、食用油、生抽、料酒、白糖、食鹽、香蔥。做法：1、將草魚洗淨；2、將草魚剁塊，並用料酒、食鹽、生抽醃製20分鐘；3、將鍋裡放入食用油，再放入薑片，之後放入魚塊；4、將魚塊煎至兩面金黃色後，加入生抽、料酒...

粉條燉土豆乾的做法：1、土豆去皮洗淨，切成條;2、蔥切成蔥花，姜切末，蒜切片，西紅柿切成小塊;3、把粉條放入盆裡，加水泡軟;4、油菜去掉爛葉，洗淨，切成段;5、炒鍋放油，等油五成熟時，放入蔥薑蒜爆香，再放入土豆條，1勺鹽，1勺蠔油翻炒;6...

羊肉炒粉條的做法:主料:熟羊肉、粉條、胡蘿蔔。配料:香菜、植物油、精鹽、雞精、醬油、蔥薑絲、高湯。步驟:1、熟羊肉切片，粉條泡至發軟，切段；2、胡蘿蔔去皮洗淨，切片，香菜擇洗乾淨，切段；3、淨鍋上火，倒油燒熱，放入蔥薑絲爆香，...

雞蛋豆腐粉條餡餃子的具體做法如下：1、將粉條熱水提前泡軟，泡軟後切碎；2、將炒雞蛋炒熟後，剁碎；3、將豆腐洗淨後切碎；4、將水和麵粉倒入盆中和麵；5、把粉條，豆腐，雞蛋均勻攪拌，放入鹽、香油等調味品；6、最後用和好的面檊好餃子皮...

肉末芹菜粉條的做法：材料：芹菜150克，粉絲150克，豬肉60克，小米椒10克，蔥2克，姜2克，鹽2克，醬油3克，料酒2克。步驟：1、香芹洗淨切段，水發粉條剪成10釐米左右的段，裝盤備用；2、蔥，姜，蒜切片，小米椒切丁；3、熱鍋下油大火燒熱，下入肉餡煸炒至熟...

製作時需要加入足量的油。主料：豬肉200克、粉條150克。輔料：酸白菜50克、姜5克、大蒜5克、大蔥10克、料酒15克、鹽3克、醬油10克、味精2克、胡椒粉適量、花椒粉適量、芡粉10克、菜籽油25克。步驟：1、先把粉條折成小段，用...

主料豬大排、馬鈴薯丁(脫水)1個。調料八角適量、蔥適量、蒜蓉辣醬1大勺、生抽、老抽、冰糖、白糖、食鹽適量、雞精適量、姜適量。步驟準備需要的食材，排骨切段，土豆寬粉事先泡發。辣椒洗淨切絲，八角洗淨，蔥切段，姜拍碎。鍋...

粉條皮渣的做法如下：⒈首先準備使用的食材粉條、澱粉、蔥、姜、蒜、五香粉、蝦皮、鹽、香醋、香油、紅油；⒉粉條洗淨，用溫水浸泡回軟，蔥洗淨，切蔥花，姜洗淨，切薑末，大蒜搗成蒜泥，加鹽、香醋、香油、紅油和成調料汁；⒊泡軟的粉條...

一、主料：胡蘿蔔、粉條。二、輔料：食用油、大蔥、生薑、花椒、幹辣椒。三、調料：生抽、老抽、鹽。四、做法及步驟：1、蘿蔔切成條，大蔥切成小段，生薑切絲；2、倒入少許食用油，加熱，放入蔥，姜，花椒炒出香味；3、放去胡蘿蔔，鹽，生抽，老抽...

主料：山藥排骨湯、麵筋10克、粉條50克輔料：香菜5克步驟：1、將麵筋切塊，粉條提前泡發；2、準備山藥排骨湯1碗；3、將香菜切粒備用；4、現將山藥排骨湯煮熱，並下面筋煮熟；5、下粉條煮軟，食用時點綴香菜即可。...

雞蛋和粉條混沌能一起吃，互不相剋。不能和雞蛋同食的食物：雞蛋和紅薯同食：引起腹痛；雞蛋和糖精同食：引起中毒；雞蛋和甲魚同食：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食；雞蛋和兔肉同食：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉；雞蛋和茶葉同食：茶葉...

主料：鵝掌、粉絲、紅蔥、香茅、檸檬葉、金不換；調料：極品醬、生抽、蠔油、雞粉；步驟：1、先將鵝掌炸幹；2、用鮑汁燴淋去大骨；3、加入極品醬及香茅、金不換、紅蔥頭爆炒，粉絲加入極品醬炒香至幹身墊底，即可。...

粉條不能直接放在太陽下暴晒，直接暴晒粉條收縮過快，容易發彎變脆，沒筋道。晾晒粉條可以：1、做一個塑料大棚；2、在大棚中做很多架子；3、把粉條掛在架子上晾晒；4、粉條晒出的水分變成蒸汽在大棚中造成一定的溼度，使粉條老化均勻...

主料：酸菜、土豆粉、五花肉適量；輔料：蔥適量、鹽適量、味素適量、十三香適量。1、酸菜洗淨，切成細絲，涼水泡後，瀝乾水備用；2、放油，放五花肉及十三香，放入酸菜，炒散後放入粉條；3、放入醬油，炒香後添湯，放入蔥、蒜、鹽、雞精；4、收湯...

煮粉條魚的做法：一、食材：主料：草魚400克、乾粉條200克；輔料：生薑30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香蔥3棵、白糖10克。二、做法：1、草魚剁塊，用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘；2、粉條、生薑、香蔥處理好待用；3、不...

食材：胡蘿蔔一根、粉條適量、蒜適量、香菜適量、熟花生碎適量、幹辣椒適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、白糖適量。做法：1、土豆粉條（或者紅薯粉）提前用冷水泡發，胡蘿蔔去皮待用，洗淨香菜；2、胡蘿蔔切...

1、選薯清洗：選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質洗掉，並把紅薯兩頭削掉；2、粉碎過濾：洗淨後的紅薯應及時粉碎。採用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加...

食材：1、主料：泡好的地瓜粉條300克、胡蘿蔔絲100克、山雞蛋2枚。2、配料：香蔥末50克、金針菇1小包、麵粉50克。3、調料：鹽3克、丘比沙拉醬20克、丘比藍莓醬20克、花生油適量。步驟：1、首先先把地瓜粉條用開水提前泡好，浸泡...

食材：白菜1小盆、北豆腐1塊、粉條1把、玉米油適量、大蔥適量、精鹽適量、醬油適量、五香粉適量、味精適量；步驟：將粉條放入鍋中煮至7成熟；煮好的粉條和水一起放入盆中備用；白菜洗淨，切好，豆腐切塊；鍋裡放入適量油，放入蔥花熗鍋...

1、白礬含鋁離子，水解成氫氧化鋁，氫氧化鋁是一中很好的表面活性劑，能在粉絲表面形成一種膜有利於粉絲鬆散開粉；同時氫氧化鋁具有很強的絮凝作用，粉絲變得很有勁道；2、白礬有很好的絮凝作用，常被民間用來作為淨水劑；3、一些澱...

一、製作原料：粉條，澱粉。二、所需調料：蔥，姜，蒜，五香粉，蝦皮，鹽，香醋，香油及紅油。三、具體做法：1、粉條洗淨，用溫水浸泡回軟，蔥洗淨切蔥花，姜洗淨切薑末，大蒜搗成蒜泥，然後加鹽，香醋，香油和紅油調成料汁備用。2、在泡軟的粉條中加澱粉...