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1、選豆:清水洗淨,洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除;
2、選用缸,或大塑料盒,或其他容器,鋪一層約5CM厚度的乾淨沙子,將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子,厚度約為1CM即可;
3、每天澆水數次,保持溼度,但又不能讓水份滯留;
4、數天後豆芽就會拱出來,在清水中將沙子洗去即可。
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