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我想諮詢一下會熟魚的做法
經驗
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熟魚的做法:
把買來的熟魚洗乾淨,熟魚菜市場有兩種,一種比較大,一種比較小,買大的比較好吃;將熟魚中間的那根骨頭取出來,把熟魚切成一快片一快片;準備好輔料,把蒜和姜切成片,再把蔥切碎,蒜可以增加香味,姜可以
去腥
味;把蒜和薑片放到熟魚裡面去,加入辣椒粉;最後加入醬油,不然蒸出來的熟魚就會過於清淡,然後再加花生油,接著放入鍋內
蒸熟
,即可食用。
標籤:
會熟
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