花生髮芽長成莖和葉的部分是什麼

是子葉。

花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30到80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2到5釐米，寬1到1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6到8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。