一、準備容器
當發現大蒜有了發芽的跡象，不要著急扔掉，可以拿來水培。如果是單瓣的蒜，可以選用一個透明的塑料瓶，將它從偏下的部分切開，不需要太高。如果是整頭的蒜，可以選用一個盤子裝上小石頭，拿來栽培。
二、進行栽培
將發芽的大蒜放在準備好的盤子上面，或者單瓣將蒜放進瓶子中，排列整齊，然後倒入適量的水，水位能接觸到底部即可，水量不能過多，容易導致腐爛。還需要經常向大蒜噴灑水霧，保證好一定的溼度，這樣能促使發芽生根。
三、水培養護
溫度非常關鍵，將範圍維持在20度左右，不能使它超過這個範圍很多，否則不利於生長。之後就可以放心的等待，觀察到裡面水減少後，及時的新增，不能缺水太多。在溫度和溼度都能得到保證的情況下，它的生長速度會很快，大約半個月左右，苗就能長得很高了。
