導致成人喝牛奶時消化不良主要是牛奶中乳糖的作用。乳糖是不容易被人體所吸收消化的，它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，所以只能靠小腸中的乳糖酶來消化。一般兒童都不缺乳糖酶，乳糖酶隨著年齡的增大其活性變小，成人時只有原來活性的60%，老年只有30%。有些人成年人喝牛奶易發生消化不良，因為不能被小腸消化的乳糖會隨著腸蠕動進入大腸，被大腸中的細菌所消化，導致腹痛、腹脹、腹瀉。
二、喝牛奶不消化使用牛奶時要少量多次。
三、選擇低乳糖製品或新增乳糖酶的牛奶。
四、不要空腹喝奶，可與食物同時使用。
五、可食用酸奶代替牛奶。
