怎樣做豆漿機版彩色皮凍

使用豆漿機制作彩色皮凍的方法如下：

將紫甘藍、胡蘿蔔、菠菜洗乾淨切丁，放入料理機打成蔬菜汁，過濾備用；豬皮開水微煮，去毛和油脂，再放入清水鍋里加入花椒大料煮15分鐘；煮好的豬皮切絲，平分成四份；豆漿機裡放四分之一份豬皮，倒入一種蔬菜汁（在低水位處)，按“米糊”功能鍵；更換蔬菜汁種類，重複上一步操作；完成後，將豬皮糊晾涼，倒入容器中，放入冰箱冷藏定型即可。