怎樣鑑別紅棗用甲醛泡

鑑別紅棗用甲醛泡可以通過鼻子聞的方法，因為甲醛具有刺激性味道，用甲醛浸泡的紅棗會有刺激味道。可以用手摸紅棗，經手一捏就很容易碎的，很可能就是甲醛浸泡過，購買紅棗儘量到超市等正規店鋪，避免在小攤購買。