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酸奶燕麥撻的做法

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酸奶燕麥撻的做法

1、燕麥放入料理機中,稍微打兩下就可以,不要打的太碎。

2、準備好的黃油和蜂蜜拌勻(黃油和蜂蜜的量可以自己掌握,只要拌好的燕麥碎能沾到一起就可以)。

3、放入六寸撻模中,用勺子壓實。

4、烤箱通電,在APP操作介面選擇“酸奶燕麥撻”進行啟動,烤箱會自動先進入預熱階段,上管溫度170度,下管溫度170度,預熱3分鐘,也可直接在機器操作面板上設定上管溫度170度,下管溫度170度,預熱3分鐘。

預熱好以後,將裝了燕麥撻皮的烤盤放入烤箱中,再通過APP使烤箱進入到烘焙階段上管溫度170度,下管溫度170度,烤40分鐘,也可以直接在機器操作面板上設定上管溫度170度,下管溫度170度,烤40分鐘。

5、吉利丁冷水泡軟,加入牛奶中,隔水融化,倒入酸奶拌勻成酸奶餡。將做好的酸奶餡倒入冷卻的撻皮中,放冰箱冷藏至酸奶餡凝固即可。

6、草莓切四瓣,順著酸奶撻中間擠一道奶油,然後放的草莓,藍莓和薄荷葉,翻糖的小蘑菇是現成的。