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武漢有什麼名小吃

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武漢有什麼名小吃

1、武漢熱乾麵與山西的刀削麵,兩廣的伊府麵,四川的擔擔麵,北方的炸醬麵並稱為中國五大名面,是武漢地區的傳統小吃之一;

2、豆皮本是黃陂的鄉土風味小吃,製法是將綠豆,大米混合磨漿,在鍋裡攤成薄皮,內包煮熟的糯米,肉丁等餡料,用油煎好,老通城的香豆皮,皮酥米糯直流涎,創辦於1931年的老通城有豆皮大王之稱,出品花樣繁多的小吃,以三鮮豆皮最出名,皮兒金黃,糯米香軟,餡料豐富;

3、湯包,離老通城不遠的江漢路口附近,有一家叫四季美的小吃店,被武漢人譽為湯包大王,他們制餡講究,選料嚴格