怎麼做甜飯的澆頭

1、甜飯澆頭的用料：紅糖1小勺、玉米澱粉1小勺、純淨水小半碗。

2、甜飯澆頭的做法：一勺紅糖一勺澱粉兌小半碗水，攪拌均勻，倒進鍋里加熱。加熱時要不停地攪拌，防止結塊，直到紅亮透明，有一定濃稠度就可以了。澆在甜米飯上，完成。