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這道甜米飯的家常做法,其實也挺簡單的,用到的是江米,如果沒有江米的話,普通大米也可以。
糯米適量洗淨加水放入適量白糖,倒入電飯鍋按煮飯健,跳到保溫鍵悶幾分鐘即可
紅棗洗淨切倆瓣,葡萄乾洗淨,碗底摸少許油,把紅棗,葡萄乾放碗底隨意擺自己喜歡的造型。
把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實,在放一層紅棗葡萄乾,再放入適量米鋪勻壓實。
把步驟6放入蒸鍋蓋上一個盤子,大火蒸20分鐘,涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子裡,鍋裡放少許清水放入適量的白糖,蜂蜜攪勻用水澱粉收汁倒入即可
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