地瓜裡面有黑斑能吃嗎

如果地瓜裡面出現了黑斑就不可以吃了，地瓜上面長黑斑，就表明地瓜出現了一種叫做黑疤病，這種黑疤病是由甘薯長喙殼菌引起的，呈黑色或褐色凹陷狀的斑塊，聞起來會有點苦味兒，切開外皮裡面是黑綠色，吃起來也有苦味，黑斑紅薯會有甘薯酮、甘薯酮醇等有毒物質，如果食用了這樣的地瓜，還有可能會導致出現一些噁心，嘔吐，腹瀉等症狀，還有些人會出現高燒。