泡一夜的紅棗水能喝嗎

泡一夜的紅棗水不能喝，隔夜的開水含亞硝酸鹽亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。