諾麗果如何食用

諾麗果可以直接食用，也可煮熟後食用。

諾麗果，成熟後的果實具有強烈的臭味，因此又被稱為“乳酪果”或是“嘔吐果”，果實味道難聞，且有苦味。新鮮或煮過的果實在某些太平洋島嶼被當地人拿來當做主食食用。

諾麗果由開花至成熟期需時三個月，同一株諾麗果樹結有不同成熟程度的果實。諾麗果樹屬常綠喬木，可生長至十五至二十尺高，葉呈橢圓形，花白色，果熟後呈黃色，大小約如馬鈴薯。主要生長在南太平洋法屬波利尼西亞大溪地群島，在世界其他熱帶地區也可找到變種，變異的諾麗果。