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準備材料:水果、冰片糖、檸檬、玻璃罐。
方法步驟:
1、首先把水果和檸檬洗淨, 然後切成薄片,再把它們放入太陽底下進行風乾。
2、再把冰片糖切成小塊。
3、把冰糖切片後,把水果、檸檬片一層層放入玻璃罐內。
4、步驟是先放分幹後的水果,再放檸檬片,最後放冰片糖。一層層水果片,檸檬片,冰片糖需按程式排列,最上層必須放冰片糖,這樣會保證酵素足夠甜。
5、最後將玻璃罐密封,讓材料浸泡2個星期,置放在15至25攝氏度的陰涼處。
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