鐵的烤盤能不能放進微波爐裡烤

微波爐是利用微波進行加熱的，鐵製品不能吸收微波，所以不能達到加熱的效果；由於金屬可以反射微波，所以所有金屬的容器、有金屬邊和金屬圖案的器具都不可以用作微波煮食，否則微波會發生反射，然後會產生爆炸；微波加熱的原理是當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動，從而加熱食物。